之前听说过喝红酒能抗氧化,喝啤酒只能长啤酒肚。但现在有专家声称,他们已经证明,每天一杯啤酒也能延年益寿。
专家认为这说明长期以来人们对喝啤酒会发胖的指责是不对的,其实让人发胖的不是啤酒,而是那些高热量高脂肪的佐酒食品(薯条及肉类)。单独只看啤酒的热量,一杯不过是200卡路里左右,跟一杯拿铁咖啡相差无几。如果把这些垃圾食品换成健康低脂的地中海类食品(橄榄、蔬菜、面包等),那啤酒就不会让人发胖了。
而且啤酒也跟红酒一样能软化心血管。啤酒中含有叶酸、维生素、铁和钙,这些都对心血管有益。试验中,定期适量喝啤酒的人罹患糖尿病跟高血压的都比较少,而且身体脂肪指数也偏低。
因此,专家建议女性可以每天喝两小杯啤酒,而男性则可以喝到三杯,只要配上健康的佐酒小菜以及适当的运动,就不但不会发胖还会对健康有益。
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